Многие из нас в детстве видели огромные шелковицы, покрытые плодами, на юге. Однако оказалось, что шелковица адаптировалась к смене климатических условий и сейчас процветает в садах Средней полосы. Шелковица белая Медовая может достигать высоты до 12 м и благодаря своей красивой кроне пирамидальной формы отлично вписывается в ландшафтный дизайн. Ее высоту можно регулировать обрезкой, а первый урожай можно собрать уже через 4-5 лет после посадки. Этот сорт плодоносит богато с июля по всему сезону, принося примерно 200 кг плодов с каждого взрослого дерева.
Ветви шелковицы покрыты серой корой, листья имеют яйцевидную форму и длинные черенки длиной 15 см. Растение формирует различные виды побегов в процессе роста — короткие плодоносные и длинные вегетативные. Сорт шелковицы белая Медовая устойчив к морозам, способен выдержать температуру до -35 °С. При обмерзании дерево быстро восстанавливается, но требуется обрезка поврежденных ветвей.